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截至6月28日南京所有农贸市场新冠病毒监测结果均为阴性

  截至2020年6月28日24:00,南京全市在营业的362个农贸(批发)市场已全部完成新型冠状病毒应急监测。共采集包括从业人员、重点食品,以及下水道、卫生间、冰箱、电梯等重点环…

  截至2020年6月28日24:00,南京全市在营业的362个农贸(批发)市场已全部完成新型冠状病毒应急监测。共采集包括从业人员、重点食品,以及下水道、卫生间、冰箱、电梯等重点环境在内的样本22565个。目前已检测完成21848个,检测结果均为阴性。

  1.进口冷冻冷藏食品监测

  (1)水产品:包括三文鱼等鱼类、生蚝等贝类、蟹类、虾类等 进口产品,每个场所不少于 5 份,每区不少于 20 份。采样时水产品表面涂抹面积不少于 25c㎡。

  (2)肉类:包括牛肉、羊肉、猪肉、禽肉进口产品,每个场所 不少于 5 份,每区不少于 20 份。采样时涂抹面积不少于 25c㎡。

  (3)果蔬类:包括冷藏的进口蔬菜和水果,每区合计不少于10 份。采样时涂抹面积不少于25c㎡。

  (4)实验室检测:标本处理后开展 RT-PCR 检测新冠病毒核酸, 对核酸阳性标本需在 2 小时内送至市疾病预防控制中心。

  2.重点环境监测

  (1)经营、加工和存储场所:采样位置包括地面(地板)、案 板、器具(砧板、刀)、抹布、下水道口、下水道管壁、冷冻冰箱(冷库)、水池、地漏、从业人员手部和手套、从业人员外套(工作围裙)等,每个场所每类不少于 1 份,每区累计不少于20 份。采样时涂抹面积不少于 25c㎡。

  (2)公共场所:包括卫生间(大小便池、蹲坑表面)、洗手池 台面、水龙头表面、电梯、扶手(门把手)等,每场所每类不少于1份,每区累计不少于20份。采样时涂抹面积不少于25c㎡。

  (3)实验室检测:标本处理后开展 RT-PCR 检测新冠病毒核酸,对核酸阳性标本需在2小时内送至市疾病预防控制中心。

  3.从业人员监测

  选择农贸(批发)市场、大中型超市、加工存储企业进口 冷冻冷藏食品加工、销售、采购和配送人员,餐饮服务单位(重点关注西餐厅)厨师、帮厨等从业人员开展监测。每类场所选择从业人员不少于 5 人,每区累计不少于 20 人。每个人均需采集咽拭子、肛拭子和血液标本,其中咽拭子、肛拭子需进行新冠病毒核酸检测,血液标本应进行新冠病毒特异性血清抗体IgM 和 IgG 检测,阳性标本需在 2 小时内送至市疾控中心。

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