茶艺师技能竞赛采用岗位练兵、选拔、决赛等方式进行。
(一)岗位练兵
由各单位自行组织。
(二)选拔
各单位在开展岗位练兵的基础上,推荐参赛选手报名参赛,并提供茶艺实操视频(5分钟左右短视频)作为选拔的依据。茶艺师技能竞赛组委会对报名选手的资料进行初步筛查,条件符合者参加选拔,由评委根据实操视频进行评选,按照评分成绩,评选出优秀选手参加决赛。选拔评分资料以及参赛选手信息及时交茶艺师技能竞赛组委会保存。
(三)决赛
1、竞赛形式
本次竞赛由理论知识竞赛和技能操作竞赛两部分组成。
2、理论知识竞赛
理论知识竞赛以闭卷笔试方式进行。试卷为客观题100题(其中单项选择题80题、判断题20题),满分100分,60 分合格。竞赛时间60分钟。理论知识竞赛成绩占竞赛总分的20%。
3、技能操作竞赛
技能操作竞赛项目为茶席布置、茶艺竞技和茶汤质量与解说三个模块,满分100分,60分合格。竞赛时间为30分钟。技能操作竞赛成绩占竞赛总分的80%。
参赛选手的最终名次依据两项竞赛成绩的最后得分(理论分(总分100分) X0.2+实操分(总分100分) X0. 8#最后得分)进行排名。当出现总成绩相同时,比较技能操作竞赛成绩,以技能操作竞赛成绩高者名次在前;若仍不能分出先后,取相同名次。
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2020南京茶艺师大赛分几轮进行