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6月17日江苏冷冻冷藏食品新型冠状病毒应急监测情况

  为进一步了解我省进口冷冻冷藏食品及其经营、加工、存储场所环境新型冠状病毒污染情况,分析可能的感染来源,为开展新冠疫情风险评估和风险管理提供支持,省卫生健康委于6月17日再次紧急…

  为进一步了解我省进口冷冻冷藏食品及其经营、加工、存储场所环境新型冠状病毒污染情况,分析可能的感染来源,为开展新冠疫情风险评估和风险管理提供支持,省卫生健康委于6月17日再次紧急部署,针对经营、加工、存储进口冷冻冷藏食品的重点场所开展新型冠状病毒第二轮应急监测工作。

  在市场监管部门配合下,在13个设区市共计抽取383个场所进行样本采集,其中农贸市场80个,大中型超市127个,加工储存企业47个,宾馆饭店等餐饮服务单位(含西餐厅)129个,共采集应急监测样本11935份。

  其中:

  进口鱼类、贝类、蟹类、牛肉、羊肉、禽肉、蔬菜、水果等重点食品样本 3952 份,案板、器具、冷库和卫生间、洗手池等重点环境表面涂抹样本3567份,从业人员咽拭子样本1498份、肛拭子样本1481 份、血清样本1437份。

  截至6月20日21时,实验室检测已全部完成,经对1437份血清样本进行新冠病毒抗体检测和对10498份其他样本进行新冠病毒核酸检测,11935份样本的检测结果全部为阴性

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