8寸蛋糕和小洗脸盆大小相当。8寸的蛋糕曲径20.32厘米，半径是10.16厘米。蛋糕是一种古老的西点，是由烤箱造做的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为次要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。颠末搅拌、调造、烘烤后造成一种像海绵的点心。

蛋糕：

那些蛋糕是古老宗教神话与奇观式迷信的象征。早期的经贸道路使异国香料由远东向北输入，坚果、花露珠、柑橘类生果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国度与南方国度进口。

在欧洲暗中时代，那些珍奇的原料只要僧侣与贵族才气拥有，而他们的糕点创做则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的工具。渐渐地，跟着商业往来的频繁，西方国度的饮食习惯也跟着彻底地改动。

从十字军东征返家的兵士和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个次要的贸易重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为利用，更增进了想象力丰硕的糕点烘焙手艺。比及坚果和糖鼎力大举流行时，杏仁糖泥也跟着普通化起来，那种杏仁糖泥是用木雕的凸版模型烤出来的，而模型上的图案则与宗教训诫多有联系关系。

蛋糕最早起源于西方，后来才渐渐的传入中国。